Cabernet Franc
Denominazione:
vitigno internazionale, ampiamente coltivato in Italia, soprattutto nel nord-est.
Colore:
bacca nera, con pigmentazione blu-nera
Foglia:
media, con 5 lobi
Grappolo:
medio, con due ali, a forma di piramide, semi-spargolo.
Acino:
grandezze diverse causate dalla difficile impollinazione, a forma di sfera.
Coltivazione:
predilige terreni collinari con argille e ciottoli ed un allevamento a spalliera, consente comunque una buona produzione e costante.